A's pyssel
Sida 3
21:e januari
21 Jan 2015
Och julen varar väl till påska....
I förra veckan var det dags att "kasta ut" julen.
Jag tycker att det är lika mysigt varje år när jag tar fram alla saker till advent och jul så det brukar bli ganska mycket som sedan ska packas undan.
Inte riktigt lika roligt...det tar ju tid.
Vår julgran var den här gången en av de finaste vi haft på länge och den hade nästan inte tappat ett enda barr.
Så lite tråkigt var det att ta ut den.
Men lika skönt att få fram lite andra saker än allt som påminner om julen. Jag brukar säga att jag får "rödallergi" när julen är över...
Ja, och så var det det där med att julen varar till påsken.
När jag var ute i helgen så såg jag att påskliljorna hade börjat titta upp.
Jag vet att det dröjer länge innan de är helt uppe och lyser som solar med sina gula blommor men det är ändå ett tecken på vad som ska komma. Något att vänta på. Något att längta efter när det är grått och slabbigt.
Idag har det varit snö och barnen i skolan har rullat jättebollar av snö men rätt vad det är så är ju allt borta igen.
Men så brukar ju våra vintrar vara.
Anette
6:e januari
6 Jan 2015
Äppelsvarv!
Matilda har köpt en kul och praktisk sak- en äppelsvarv.
Jag var lite osäker på hur bra den skulle fungera så det var nästan lite spännande när vi testade den igår.Det gick väldigt bra!
Äpplet är på plats och det är bara att snurra på veven.
En kniv tar av skalet och en annan skivar. När man sedan tar bort äpplet stannar mitten kvar och så har man ett perfekt skivat äpplet till sin paj.
Igår blev det en smuldeg med glutenfri mjölmix och havregryn. Gott!
Till pajen hade vi, naturligtvis, vaniljsås.
Så en äppelsvarv är inte alls någon dum sak att ha i köket...
Anette
16:e november
16 Nov 2014
Brödbak!
Igår fick jag vara med om något som jag länge har önskat.
Att vara med när man bakar bröd i stenugn.
När jag kom var degen nästan klar och det brann för fullt i ugnen.
När degen hade jäst knådade vi den och bakade ut till någorlunda jämnstora bröd.
Det är lite annat det här än att försiktigt rulla ut småkakor!
Ungefär ett kilo, det blir nog lagom!
Så fick bröden jäsa i ett par omgångar och elden fortsatte att värma upp ugnen.
Den öppna elden har blivit till glöd.
När ugnen var varm och resterna av elden var utrakade kunde vi sätta in bröden.
Och sen var det bara väntan. Väntan på att få se hur det skulle bli.
Här hade det passat bra att ha med en stickning eller något annat pyssel.
Så var då bröden färdiggräddade och de åkte ut ur ugnen.
Jodå, de såg fina ut!
Alldeles nypenslade, det är därför som de glänser.
Det här var väldigt roligt att vara med om och jag gör det gärna igen!
Men det går inte attt låta bli att tänka på hur det en gång har varit. Vi kan göra det här för att det är något som vi själva väljer. Men för inte så hemskt länge sedan var det ett stort "måste" för många. De var tvungna att baka för att få bröd. Att blanda deg för hand till sådär femton bröd måste ha varit fruktansvärt tungt. (Vi gjorde det i maskin...)
Och vilken mängd kunskap som riskerar att gå förlorad. Kunskap om hur man ska elda, hur ugnen ska se ut för att vara varm, alla recept och att veta i vilken ordning sakerna ska gräddas.
Stort TACK till Inger-Lena och Matts för att jag fick vara med!
Anette
1:e november
1 Nov 2014
Armeringsjärn en gång till, men på ett annat sätt...
I somras visade jag ju lite olika saker vi har i trädgården som är gjorda av armeringsjärn och nu kommer det en ny sak. Något som jag aldrig har använt det till tidigare och aldrig har sett någon annanstans.
Till att väva i...
Så här började det:
Jag var på slöjdutbildningen och tränade på vävning och efter det fick jag några uppgifter att arbeta med hemma. En av dem var "Välj fritt inom vävning. Använd dina idéer och fantasi." Jag ville göra något som jag inte hade testat tidigare och som också blev till något som jag vill ha framme istället för att bara göra något för uppgiftens skull och sedan stoppa undan i ett skåp. När jag var ute i trädgården fick jag syn på ett av mina "armeringsnätsfönster" och genast visste jag vad jag skulle väva i. Naturligtvis skulle jag göra en vävram av armeringsnät!
Jag behövde lite hjälp med att ta bort en bit av nätet på mitten annars var det enkelt att bara klippa till önskad storlek. När jag hade målat järnet var det bara att varpa och börja väva.
Då såg det ut så här:
Tur att jag har haft ledigt i veckan för det tog ganska lång tid att väva.
Jag har använt alla möjliga sorters garn att väva med, ibland fick jag ta två eller tre trådar för att det skulle bli lagom tjockt.
Nu är den helt klar och har fått en fot av ek.
En till som ville vara med på bild! Katten var nyfiken på vad jag höll på med.
Ekfoten har en egen liten historia.
När Marcus var liten fick han en vindsnurra av morfar. Vindsnurran stod i rabatten i flera år men till sist hade den blåst sönder. Däremot var ekstolpen som den satt fast i helt ok. Jag sparade stolpen för att någon gång använda den till något speciellt. Och nu kom det tillfället! Det var lite grov och grå i ytan men efter lite slipning blev den hur fin som helst.
Så, det kommer alltid tillfällen när saker är bra att ha. Det gäller bara att vänta tillräckligt länge...
Anette
27:e september
27 Sep 2014
Farväl till sommaren...
Det är bara att inse att sommaren är slut och att den har ersatts av höst. Och det är inte bara temperaturen som sjunker och ljuset som minskar, även min tid för annat än "måsten" minskar. Just nu är det mycket med jobb och slöjdutbildning så det blir inte mycket tid över för pysslande. Tyvärr.
I början av veckan var det en sådan där retlig frostnatt som gav sig på sommarblommorna. Bara en enda kall natt men det räcker ju för att få tagetesen att se tråkiga ut.
Men så länge frosten satt kvar var det väldigt vackert, jag hann faktiskt ut med kameran innan jag skulle till jobbet.
Även rudbeckiorna fick frostkanter.
Ett litet "pyssel" kan jag i alla fall visa.
En väldigt enkel bordsdekoration som jag gjorde för några veckor sedan.
Jag har plockat ihop lite av varje, tagetes, äpplen, hagtorn, nypon, fläderbär och några bönor.
Enkelt men inte mindre fint för det.
Förhoppningsvis blir det snart tid för lite pyssel...
Anette
17:e augusti
17 Aug 2014
Bönsöndag....?
Nej, jag vet att det inte är bönsöndagen nu, men det här handlar om bönor och det är söndag...så, varför inte?
Jag har odlat ganska mycket bönor i år. De vanliga vaxbönorna och brytbönorna är nästan slut för säsongen. (Men jag har i frysen...) Nu har istället de klättrande bönorna börjat bli klara.
Jag har några plantor av stångvaxböna och några av stångbrytböna. Det är de som är mörkt vinröda på den första bilden. Det såg väldigt fint ut när jag la dem i grytan men efter kokning var de lika gröna som de vanliga brytbönorna.
Idag har det regnat stora delar av dagen. Vart tog solen och värmen vägen? Lite till kan vi väl få....
Anette
6:e augusti
6 Aug 2014
Tomater!
Nu mognar tomaterna för fullt i växthuset.
En sida av växthuset är fylld med tomatplantor och sen har jag några busktomater också men de behöver inte bindas upp så de kan stå fritt.
Jag brukar ha samma sorter varje år. Det kan väl verka lite tråkigt men när jag vet att de brukar bli bra så håller jag mig till dem.
Sparta.
En helt vanlig, normalstor tomat.
Supersweet 100.
En körsbärstomat med långa klasar. Det blir massor av små och väldigt goda tomater. Perfekta att äta som godis när man är i växthuset!
Ildi.
Också det en kärsbärstomat men med stora och breda klasar. På fröpåsen står det att det kan bli hundra tomater på en klase och det stämmer säkert för klasarna blir enorma. Man måste binda upp själva klasarna för annars bryts de av.
De är också väldigt goda även om de små röda är mina favoriter. Fina att ha med i sallad så det blir många olika färger.
Black Cherry
Ännu en körsbärstomat, den här är brunröd. Lite större än de röda och gula.
Bloody Butcher
En busktomat som man inte ska ta bort tjuvskott på. Ger väldigt många tomater, både små och mellanstora.
Plantan blir stor och min står i en tjugolitersspann precis som den andra tomaterna.
Den har en ställning av armeringsjärn (naturligtvis!) som stöd och sen måste jag sätta i några extra pinnar som stöd för den kan bli ganska spretig.
Sen har jag en sort till men den har jag inte någon bild på. Det är en röd körsbärstomat som växer ungefär som Bloody Butcher fast den är mycket mindre. Det är första året jag har sått den men den verkar ge många tomater den med.
Den heter Tiny Tim.
Nu får det räcka med tomater.
Förresten, jag ger dem gödning en gång i veckan. Annars skulle det nog inte bli så mycket till skörd.
Anette
3:e augusti
3 Aug 2014
Armeringsjärn!
När Håkan kom hem från jobbet i fredags sa han att de hade haft en diskussion vid fikabordet om vad man kunde använda armeringsjärn till i trädgården och om det verkligen var något att ha. Hm, det behöver man väl inte fundera så mycket över..
Jag gillar verkligen armeringsjärn! Det är perfekt för växterna att klättra på eftersom ytan inte är slät och jag tycker att rostfärgen smälter in bra i växtligheten.
Det finns väl egentligen bara en riktigt stor nackdel med järn. Man måste kunna svetsa för att sätta ihop delarna.
Och det kan inte jag. Inte än i varje fall...jag skulle vilja lära mig men tiden har inte räckt till.
Som tur är så finns det andra i familjen som kan.
Här kommer några bilder på vad vi har i trädgården.
Jag börjar med det allra första vi gjorde, en fristående spalje.
Det är den enda som vi har haft någon typ av ritning till, allt annat har vi (mest jag...) själva kommit på.
Klematisen som ska klättra i den är inte så stor så därför ser spaljen lite ut som en stor svamp som växer upp i rabatten.
Sen blev det en spalje till.
Och en till, nästan likadan men med raka kanter istället för vinklade utåt.
Inga blommor kvar på rosenvialen men det var ju inte växten jag skulle visa så det kvittar väl.
Nästa spalje är först gjord till en kruka men den funkade lika bra i rabatten.
Blomsterbönan brukar växa sig väldigt stor, det gillar jag så jag har fler. Här kommer två till.
Den här har Daniel gjort, både blomlådan och "klätterställningen".
I vintras kom jag på att jag ville ha ett granrisklätt hjärta framför huset. Det var jättefint då och nu fick det komma fram igen. Det fungerar alldeles utmärkt som blomstöd också.
Nu har jag bara några saker kvar att visa.
Det första var väldigt enkelt att göra, det var bara att bocka till järnet och då behövde jag ju inte ens någon hjälp.
Nästa sak kom till när jag gjorde mina "fönster" av armeringsmatta.
Jag bara böjde lite och sedan blev det den här saken efter lite hjälp med att svetsa ihop den.
Nu får det räcka för idag.
Kanske någon mer än jag kan se hur bra armeringsjärn är!
Ha det bra!
Anette
24:e juli
24 Jul 2014
Lite vardagslyx
Nu börjar den härliga tid på året då det bara är att gå ut i grönsakslandet och plocka av det man tidigare sått.
Morötter, rödbetor och en rödlök. Enkelt att rosta i ugnen, och så gott det är!
Det känns väldigt lyxigt att bara kunna gå ut och plocka precis innan man ska tillaga det. Kan väl verkligen kallas närproducerat!
Men visst ligger det arbete bakom också. Rensa ogräs innan man kan så, rensa igen och ...
Sen blir det ju extra bra skörd när en av sönerna gillar att vattna. Tack för det Marcus!
Igår plockade jag de första bönorna.
Det ser ut att kunna bli bra med bönor i år, det gäller bara att hinna med att plocka innan de växer sig för stora.
Anette
22:e juli
22 Jul 2014
Några glaskulor och lite armeringsnät...
För några dagar sedan tog jag fram barnens gamla kulpåsar. De är fyllda med fyllda med framför allt glaskulor i alla möjliga färger och jag tänkte att de skulle kunna passa till något trädgårdspynt.
Så jag började snurra in dem i ståltråd så att det skulle kunna gå att hänga upp dem.
Sen kom nästa fråga. Vad skulle jag hänga dem i?
På gården fanns överblivna bitar av armeringsnät (eller heter det armeringsmatta?). Perfekt! Det var lätt att klippa av och lätt att böja. Så jag klippte till ett "fönster" med fyra rutor.
Jag fäste ihop några kulor i varandra och sedan i nätet.
Det var lite svårt att fotografera "fönstret" bland grenarna men jag hoppas att det syns någorlunda.
Kulorna glittrar så fint när solen lyser genom dem. Och ändå är det inte några ädelstenar utan bara helt vanliga glaskulor...
Sen blev det ett "fönster" till.
Men nu får det nog räcka.
Just nu sitter jag på min syrumsbalkong och skriver. Klockan närmar sig 19.30 och det är helt underbart skönt att vara ute. Det gäller att passa på att njuta av vädret, tids nog blir det grått och kallt även om det verkar väldigt avlägset just nu.
Anette
16:e juli
16 Jul 2014
Ett litet besök i växthuset
Kisen (ja, hon heter så...) har hittat en ny favoritplats.
Flera gånger när jag har kommit in i växthuset har hon legat på stolen och det har åtminstone sett ut som om hon har sovit där en bra stund. Det ser vädigt mysigt ut och så länge hon ligger så lugnt gör det ju ingenting. Bara det inte kommer dit fler och det blir slagsmål...då kan det nog gå illa med tomater och gurkor.
Några tomater har börjat att mogna. Här är det sorten "Supersweet 100".
Klasarna blir långa med många små och söta tomater på. Väldigt goda!
Jag har två gurkplantor, en med vanliga gurkor och en med minigurkor.
Den här gurkan kommer aldrig att kunna bli klassad som första sortering...
...men jag tror att den blir lika god ändå!
I övrigt så blommar det för fullt i trådgården men det ska jag visa en annan dag.
Anette
1:e juli
1 Jul 2014
Studenten är över, ja det är ju ett par veckor sedan nu...
Tänkte bara visa ett pyssel som jag har fått göra "i smyg" under våren.
Det var många delar att virka och sedan sy ihop så det tog ganska lång tid. Jag försökte vara klar i god tid men det lyckades jag inte med, jag tror att jag blev klar dagen innan.....fast det räcker ju.
Jag hittade mönstret på nätet och sedan har jag ändrat lite på det.
Annars har det mest blivit trädgårdspyssel de senaste veckorna, jag har inte riktigt känt någon inspiration för att sy.
I lördags kunde man nästan tro att det hade snöat ute...
Men det var bara resterna efter en kraftig hagelskur.
Det vill jag inte ha nu, jag vill ha sommarväder!
Anette
12:e juni
12 Jun 2014
Studentbal!
Så var det då äntligen dags att få visa upp vårens stora "pyssel".
Ja, om man nu kan kalla en balklänning för "pyssel"...
Jag har ägnat många timmar den här våren åt att sy Matildas balklänning så det var utan tvekan väldigt spännande att få se hur den skulle bli när det var "på riktigt". Hon har ju provat den flera, flera gånger men det blir ändå inte riktigt samma sak.
Och det blev som jag hade tänkt mig!
Väskan har jag sytt av svart konstskinn och fodrat med klänningstyget. Sedan vek jag ut ett hörn så att man kan se fodret och pyntade med lite paljettband. Ibland är det kul att få använda lite glitter och paljetter, det händer ju inte så ofta.
Så här ser den ut i ryggen.
Jag hoppas att alla studenter får en fantastiskt rolig bal!
Nu ska jag förbereda inför studentfesten....
Anette
8:e juni
8 Jun 2014
Recept på minipajer
I fredags bjöd jag på ett par sorters minipajer när vi hade "vinrunda".
De blev riktigt goda och var dessutom väldigt lätta att göra.
Här kommer receptet:
ÄDELOSTPAJER 24 st
Degen räcker till 48 pajer.
5 dl vetemjöl
150 g smör
1 burk kesella
Blanda allt i matberedaren.
Tryck ut i formar, jag använde an muffinsplåt till småmuffins, det är 24 st på den plåten.
Fyllning
140 g ädelost
1 burk creme fraiche
Blanda ihop och lägg i formarna.
Grädda i 225 grader ca 15 minuter. OBS! Degen ska inte förgräddas.
Pajerna till vänster gjorde jag med samma deg men med en annan fyllning.
Jag bara blandade i lite sådant som jag tycker är gott och de blev också bra.
I dem har jag finhackad skinka, soltorkade tomater och delade oliver. Sen gjorde jag en äggstanning av creme fraiche och ägg.
Det var allt för idag!
Anette
26:e maj
26 May 2014
Fullt i växthuset!
Nu är det inte bara fullt i växthuset, det är överfullt!
Det är nog likadant varje år, jag lyckas fylla alla hyllor och även delar av golvet med plantor.
Igår skolade jag ut de sista småplantorna så nu är det bara att vänta ett tag innan jag börjar plantera i rabatterna.
Tomaterna har satt fart att växa så snart behöver de lite stöd och då måste jag också ha lite mer plats till dem.
Mycket jobb tycker väl en del, och undrar varför jag har så många plantor. Behövs de verkligen?
Och det gör de kanske inte men jag vill ha dem. Jag vill ha fullt i varje rabatt, det ska blomma överallt.
Perennerna är också fina och de kräver ju inte alls så mycket jobb men de blommar inte lika länge.
Jag vill ha både dem och alla mina "ettåringar".
I grönsakslandet har det också börjat växa.
Jag satte röd och gul lök i form av en triangel. Sen har jag tänkt plantera någon sorts blomma i mitten, kanske höga tagetes eller gul rudbeckia. Annars har jag bara helt vanliga fyrkantiga "odlingar" men här passade det bäst så här.
Sen finns det ju annat som också växer, sådant som jag helst vill vara utan.
Maskrosor till exempel.
Men visst är det vackert!
Anette
